Рождественская ссора из-за карпа

В польских семьях во время рождественского ужина на столе обязательно должна быть одна из самых популярных рыб – карп. Проблема, однако, в том, что часто в магазинах рыбу продают живую и только потом ее убивают буквально перед самой жаркой на сковородке.

24 декабря поляки вместе со своими близкими садятся за праздничный рождественский стол с 12 блюдами. На столе обязательно должны быть польские пероги, то есть вареники, и свекольник. Большинство семей к столу подает также одну из самых популярных рыб - карпа.

Проблема, однако, заключается в том, что в Польше уже достаточно давно вошла в традицию покупка в магазинах этой рыбы еще живой. Карпы держатся в невыносимых условиях. Особенно это заметно в гипермаркетах, где в переполненных пластмассовых контейнерах ограничена возможность нормального движения рыбы, да и дышать им даже трудно. По желанию клиента продавец вылавливает рыбу и упаковывает ее – все еще живую – в полиэтиленовый пакет. В таких мучениях ее взвешивают на кассе, а позже приносят домой, где начитаются очередное ее мучительство. Некоторые люди оставляют пакеты с дышащими карпами на балконе, ожидая их смерти, или забрасывают в холодильник, чтобы рыба умерла от холода. Другие убивают с помощью молотков или острых ножей. Иногда карпа выпускают в ванную, чтобы на протяжении нескольких дней домочадцы радовались его присутствию, а позже перед праздничным ужином жестоко убивают.

Мучения карпа стало одной из предпраздничных польских традиций. Однако слышен протест людей. В Польше поводится крупная медиа-компания «Не покупайте живых карпов», которая подготовлена экологическим обществом «Klub Gaja». В ней принимают участие также известные актеры. Часть торговых сетей отказалась от продажи живой рыбы. Магазины «Lidl» в прошлом году предлагали только охлажденные кусочки карпа, а сеть «Biedronka» сообщила, что вперед этим Рождеством в продаже будет только филе мертвого карпа. Однако все еще много марок поддерживают эту постыдную традицию.

Источник: www.jeszczezywykarp.pl
Наверх